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COMIDA DE CERCANÍA
Comida elaborada con productos locales.
CRA ALTA RIBAGORZA
/ Lunes, 24 de noviembre de 2014

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  Circular Semana de Esquí Alpino
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COMIDA DE CERCANÍA MIÉRCOLES 26 DE NOVIEMBRE
COMEDORES DE BENASQUE-CASTEJÓN DE SOS

En los comedores de Benasque y Castejón de Sos, gestionados de forma directa por el CRA, vamos a ofrecer a nuestro alumnado una comida realizada enteramente con alimentos de cercanía.

El menú será el siguiente:

Entrantes
Tostada rústica de queso de Sahún con mermelada de Cerler

Plato principal
Ternera del valle con patatas de Chía

Postre
Manzanas de Anciles

Con todo ello queremos que los alumn@s aprendan las ventajas de consumir productos locales:

•Son más frescos, ya que las distancias de transporte son más cortas.
•Conservan mejor su sabor y sus propiedades nutritivas.
•Al ser las distancias de transporte más cortas, permiten ahorrar gastos y sobre todo emisiones de CO2 a la atmósfera.
•Al ser productos de alta calidad, son más sanos.
•Nos permiten conocer y disfrutar los sabores propios de la tierra.
•Al consumir productos de la tierra, fomentamos la economía local.

¡SALUD!



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