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Hicimos panellets
COLE DE SAHÚN / Sábado, 19 de noviembre de 2011

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panellets 0-800

panellets 0b-800

Ayer estuvimos haciendo panellets en casa de Aiçà.

panellets 1-800

Primero por la mañana estuvimos pelando boniatos y patatas que había cocido Sebas.

Después hicimos dos masas: una de boniato y otra de patatas.

Utilizamos estos ingredientes.

panellets 2-800

panellets 2b-800

- azúcar 500g
- almendra molida 600g
- ralladura de limón 200g
- patata 200g
- boniato cocido 200g
- guindas

panellets 3-800

Mezclamos azúcar, almendra y ralladura de limón con la patata o con el boniato, hasta que se quedó todo bien mezclado. Hicimos una bola con la masa, la pusimos en un bol grande y la dejamos reposar varias horas.

panellets 4-800

Por la tarde cogimos trocitos de masa como pelotas de ping-pong y les dimos forma. Algunos los rebozamos con gusanitos de chocolate, o coco, o piñones o almendras. Luego los pusimos en unas bandejas y al horno.

Para hacerlos diferentes usamos:

- Panellet de almendra molida: clara de huevo para pegar los trocitos de almendra y yema para decorarlos. 7 a 10 minutos de horno

- Panellets de chocolate: deshicimos chocolate y lo añadimos a la masa. También los rebozamos con gusanitos de chocolate. 5 a 7 minutos de horno

- Panellets de boniato: guindas para decorar y azúcar glass para espolvorearlos. 5 a 7 minutos de horno

- Panellets de membrillo: carne de membrillo por dentro (hicimos un rulo con la masa y con el membrillo dentro, y cuando estuvieron hechos los cortamos a trocitos) y azúcar vainillado por encima. 5 a 7 minutos de horno

- Panellets de piñones: clara de huevo para que se peguen los piñones y yema para decorar. 7 a 10minutos horno

- Panellets de coco: mezclamos coco con la masa, rebozamos con más coco molido y mojamos la punta con yema. Los hicimos con forma de montañita. 7 a 10 minutos de horno

Se me olvidaba, el horno a 220ºC

¡Qué los disfrutéis!

panellets 6-800

JUAN, 5º de primaria



Comentarios
Hicimos panellets , Clase de 6º de Castejón, 29 de noviembre de 2011

HOLA COMPAÑEROS DE SAHÚN, EN NUESTRA CLASE ESTAMOS TRABAJANDO EN LENGUA LA INTERPRETACIÓN DE IMÁGENES Y HEMOS ELEGIDO LA FOTO EN LA QUE ESTÁIS EN LA COCINA PARA COMENTARLA: Esta imagen nos transmite colaboración y convivencia entre la gente del pueblo y el colegio. La cocina parece tener unos 7 años. En la olla, para nosotros, que sólo van a caber 20 panelletes. Todos parecen muy contentos por conservar la tradición del pueblo y la comida. El niño más mayor, que se llama Juan creemos que tiene más experiencia y hará de profesor para los más pequeños. Un saludo desde Castej´´on

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Hicimos panellets , paz, 21 de noviembre de 2011

¡Que guay! ¡que buena pinta tienen! ¡Besicos chicos!

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