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12- 01- 2011: Menús comedores escolares enero del 2011 (José María)
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Menús comedores escolares enero del 2011
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Comienzo de un nuevo año, el 2011, y continuación de la andadura del curso escolar...Estos son los menús para este inicio de año:

Word - 35.5 KB
Menú comedor escolar de Benasque. Enero 2011
Word - 31.5 KB
Comedor escolar de Castejón de Sos. Menú mes de enero del 2011
Word - 15.5 KB
Menú de Enero - Sahún


Comentarios
Menús comedores escolares enero del 2011, José María, 12 de enero de 2011

Hola, soy dietista y he participado en la reforma de los menús en los comedores escolares de Andalucía, el menú que se propone en ambos casos tiene un exceso de grasas saturadas, demasiada carne y algunos días parece pobre en verduras. Desde luego sin tener las fichas técnicas de los platos es difícil ver más. Yo les sugeriría que revisaran su composición al menos en estos dos aspectos.

Saludos

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